Отели и гостиницы строят, реконструируют с учетом СНиП 41-01 (от 2003 г.), за основу берутся показатели микроклимата, регламентированные МосСанПиНом 2.1.2.043-98. Применение пластика и уплотнительных элементов при оформлении дверных и оконных проемов снижает производительность естественного поступления воздуха, от них постепенно отказываются. Вентиляция обустраивается с применением силовых агрегатов, которые побуждают движение воздушных масс в требуемых объемах.
Особенности вентилирования гостиниц
Для небольших семейных отелей, хостелов и гостиниц подойдет естественная вентиляция и кондиционирование. Такой способ обеспечит направленные потоки в номерах. Для санитарных зон необходима принудительная вытяжка, которая уберет излишнюю влагу и запахи, эффективно отчистит воздух.
Для крупных объектов такая схема не применима, поскольку проветривания для большого номерного фонда недостаточно. Вентиляция гостиницы или хостела с уровнем обслуживания более 3-х звезд также должна быть принудительной.
Кратность воздухообмена рассчитывается для каждого определенного объекта с учетом архитектурных особенностей.
- Фасад здания должен привлекать внимание, установка внешних локальных кондиционеров по фронтону не добавит эстетичности объекту.
- Конструкция воздуховодов, внутренних элементов сплит-систем должна согласовываться с дизайнерским решением номеров и общественных зон.
Поэтому кондиционирование и вентиляция проводится закрытыми централизованными системами, которые незаметно и эффективно справляются с поставленной задачей.
Объем воздуха, необходимый для одного человека, нормируется и составляет для общественных зон 30 м³/ч, для жилых – до 60 м³/ч. Исходя из показателей, подбирается мощность и производительность оборудования. При расчете учитывается максимальная загрузка номерного фонда.
Вентиляция состоит из двух независимых систем:
- Для жилых и общественных зон необходимо обеспечить небольшой подпор, который не позволит посторонним запахам попасть в номер или конференц-зал, не нарушит предусмотренное проектом перемещение воздушных масс.
- Для санитарных зон кухни, санузлов создается некоторое разряжение посредством мощной вытяжки. Таким способом формируется поток из «чистых» зон в «грязные».
Современные приточно-вытяжные установки обязательно дополняются автоматизированным управлением. Их экономическая эффективность неоспорима, а окупаемость – за один сезон. Автоматика следит за оптимальными показателями в каждом номере и комнате, регулирует положения органов управления, корректирует работу силовых агрегатов.
Вентилировать зимой пустующие помещения очень дорого и бессмысленно. Поэтому в коробе воздуховода устанавливаются клапаны с электроприводом, которыми можно управлять дистанционно. За час до прибытия постояльца вентиляция запускается, гостя встречает подготовленный номер.
Схема вентиляции гостиницы
Прогрессивная автономная централизованная система охлаждения и подогрева крупных гостиничных комплексов называется чиллер-фанкойл. Разработчики отказались от применения локальных кондиционеров в каждом номере, заменив воздуховодами. Этот оказалась эффективней и выгодней.
Принцип работы:
- В теплое время охлаждение проводится при помощи хладагента (подготовленной воды), который циркулирует в теплообменном оборудовании (фанкойлах), установленном в воздуховодах. Охлаждение осуществляют специальные установки (чиллеры).
- При понижении температуры в систему подается подогретый состав.
Оборудование можно использовать для подогрева и охлаждения с помощью набегающего потока воздуха. В результате гость получает комфортную температуру и чистую атмосферу в любое время года.
В районе центрального входа устанавливаются тепловые завесы, которые не только уменьшают сквозняки и потери тепла, но и увеличивают комфорт. Постояльцы сразу попадают в теплое, уютное помещение.
Применение тепловых насосов ведет к дополнительной экономии энергоресурсов.
Этапы работ
Типы и виды вентиляции для гостиницы
Естественное проветривание при помощи разности температур, давлений в помещении и на улице на больших объектах не применимо из-за низкой эффективности и затрудненном контроле перемещения воздушных масс.
Строители-проектировщики отдают предпочтения принудительным схемам с применением комплекса силовых агрегатов, измерительного, контрольного оборудования и автоматизации.
Схемы принудительного поступления воздуха по выполняемым функциям и набору оборудования делятся на несколько групп. Обычно применяется комбинированный набор агрегатов, учитывая особенности определенного помещения.
- Вытяжная вентиляция состоит из мощного вытяжного устройства, фильтрующих элементов, воздуховодов. Техника создает разряжение на локальном участке и эффективно удаляет запахи и влажность, заменяя отработанный воздух свежим. Вытяжка для гостиниц рекомендована для санитарных зон номеров, хозяйственных помещений (прачечные, сушильные, места глажки), места хранения химически активных моющих средств, кухни и выделенные места для приготовления пищи (бары, фастфуды). В таких зонах концентрируются канцерогены и неприятные запахи, которые должны быть удалены. Система является автономной, а выведение отработанных воздушных масс проводится в самой верхней точке здания.
- Приточная вентиляция гостиницы работает по обратному принципу. Силовая установка нагнетает избыточное давление, которое вытесняет отработанный воздух, отводимый по естественным каналам. При такой схеме подаваемый воздух подготавливается специальным комплексом агрегатов (охлаждается/нагревается, очищается, увлажняется/осушается в зависимости от установленных параметров). Оборудование устанавливается в коробах воздуховодов, не портит дизайн помещений. По такой схеме вентилируются крупные холлы, конференц-залы, лаунж-зоны.
- Приточно-вытяжная установка универсальна, требует автоматизированного управления. В ней совмещены нагнетательные, вытяжные силовые агрегаты, создающие стабильные потоки необходимой скорости и объема. Оборудование легко контролируется, обеспечивает оптимальные параметры. Дополнительные устройства осуществляют воздухоподготовку, а отведение проводится по установленным воздуховодам. Мощность нагнетательных элементов должна превосходить всасывание на 15% – 20%. Это делается для обеспечения рассчитанного направления движения воздуха. В номерах, бассейнах, обеденных залах и других зонах гостиниц вентиляцию целесообразно дополнить кондиционированием.
Инженеры компании «Авимос» выполняет проектные работы с учетом всех зон со специальными требованиями к параметрам воздуха. Комбинирование различных схем повышает производительность агрегатов, минимизирует затраты на их обслуживание. Мы применяем автоматизацию процессов управления, которая облегчает корректировку работы силовых устройств, направлений движения воздушных масс.
Проектирование и расчет
Проектирование вентиляции должно основываться не только на требованиях заказчика и особенностях дизайна гостиницы, но и соответствовать нормативным документам, разработанным для зданий гостиничного и отельного типа. Параметры установлены требованиями МосСанПиН 2.1.2.043-98 :
- Воздухообмен в гостиничном номере для одного человека должен быть не менее 60 м³/ч;
- Для санитарных зон – 120 м³/ч;
- Зоны общего пользования – 30 м³/ч;
- Температура в номере ночью 18 – 20 °С, в дневное время до 26 °С;
- Относительная влажность для помещений с локальным кондиционированием 40-45%, с общеобменным – 30 – 65%;
- Скорость потока воздуха не выше 0,25 м/сек.
Эти требования являются обязательными, иначе разрешительные документы на строительство не будут выданы.
При работе над проектом такого специфического здания, как отельный комплекс, наши инженеры учитывают ряд факторов:
- Возможность доступа ремонтных бригад ко всем элементами с целью технического обслуживания, замены комплектующих и деталей;
- Обеспечение гостю возможности самостоятельно провести регулировку параметров;
- Площадь и назначение каждого помещения;
- Максимальное количество людей одновременно находящихся в определенной зоне;
- Организация отдельной вытяжки для помещений с особыми требованиями (кухня, склады, бассейны и др.);
- Количество присвоенных звезд;
- Уровень шума при работе оборудования.
Рассматривается возможность применения рекуператоров и других систем экономии ресурсов. Расчет и проектирование проводится на вычислительной технике, документация проходит независимую экспертизу, на основании которой наши сотрудники получают разрешительные документы.
Монтаж вентиляции
Монтажные работы выполняют только профессионалы. Это крупный объект с развитой инфраструктурой, который имеет несколько зон с различными требованиями воздухообмена. Малейшая ошибка нарушит рассчитанные и спроектированные потоки воздуха, изменит направления его движения, что приведет к снижению производительности силовых агрегатов и комфортности пребывания гостей.
Этапы монтажа:
- После подготовки и согласования проекта с заказчиком и смежными компаниями, которые работают на объекте, разрабатывается график монтажных работ.
- Монтаж вентиляции в гостинице проводится между этапом возведения несущих конструкций и декорированием поверхностей. Это позволяет закончить работы в срок и полноценно наладить и проверить систему.
- Собираются и устанавливаются короба воздуховодов для общеобменного вентилирования и обслуживания локальных зон.
- Установка конструкций проводится согласно утвержденному проекту.
- В выделенных технических помещениях выполняются подготовительные работы, на монтажные площадки устанавливаются силовые агрегаты.
- Оборудование подключается к линиям воздуховодов.
- Монтируются дополнительные и вспомогательные элементы, устанавливается, подключается автоматика управления.
Моделируется работа системы при максимальных нагрузках, проводятся пуско-наладочные работы. Готовая к использованию установка передается заказчику. Перед началом работ ознакомьтесь с схемой по размещению оборудования.
Проверенные производители
Наши объекты
Компания «Авимос» уже оснастила своим оборудованием несколько гостиничных комплексов. Самым известным является «Новотель», расположенный возле Москва Сити. Этот современный 4-звездочный отель предлагает 360 комфортных номеров. В комплекс входит конференц-зал, ресторан, бары, спортивно-оздоровительный центр, бассейн. Для каждого помещения отельного комплекса была разработана оптимальная схема вентилирования, которая обеспечила приток подготовленного воздуха в необходимом объеме и удаление отработанного из всех зон.
Вы можете заказать вентиляцию в гостиницу, позвонив по телефону: +7 (495) 580-30-37. Осуществляем проектирование и расчет оборудования систем вентиляции и кондиционирования. Письменную заявку просим Вас отправить на email info@avimos.ru.
Компания «АВИМОС»